martedì 16 aprile 2024
Pane Nuvola salato
Pane Keto con farina di LUPINI
Pane Keto con farina diLUPINI
Il
pane è per molti irrinunciabile a tavola, per questo ti propongo una versione
keto che potrà accompagnare e mantenere i tuoi pasti ben bilanciati
INGREDIENTI
-40g di buccia di psyllium
-5g di lievito istantaneo per salati
-5g di sale
-50g di farina di lupini
-20g di sesamo ridotti in farina
-300 ml di albume
-2 cucchiaio di olio
Preparazione: In una ciotola capiente setacciare e miscelare bene
tutti gli ingredienti secchi.
Versare l’albume e l’olio evo e impastare con
una frusta a mano. Ungere uno stampo da plum-cake e riempirlo con il composto.
Infornare per 15/20 minuti in forno
preriscaldato a 180 gradi.
Fonte: Web
Il pane è per molti irrinunciabile a tavola, per questo ti propongo una versione keto che potrà accompagnare e mantenere i tuoi pasti ben bilanciati
INGREDIENTI
-40g di buccia di psyllium
-5g di lievito istantaneo per salati
-5g di sale
-50g di farina di lupini
-20g di sesamo ridotti in farina
-300 ml di albume
Preparazione: In una ciotola capiente setacciare e miscelare bene tutti gli ingredienti secchi.
Versare l’albume e l’olio evo e impastare con una frusta a mano. Ungere uno stampo da plum-cake e riempirlo con il composto.
Infornare per 15/20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
Pancake
Pancake
Oggi
ti propongo una ricetta per un classico adatto in qualunque momento della
giornata: i pancake.
Ricette in equilibrio
.
Di seguito gli ingredienti:
- 160g di albumi
- 15g di farina di cocco
- 25g di farina di avena
- 50g di yogurt greco 0%
- 5g di cannella
- 20g di purea di mele
- 20g di succo di limone
- 1 pizzico di bicarbonato
.
Procedimento: unire in una ciotola tutti gli
ingredienti escluso il bicarbonato ed amalgamare.
Aggiungere
il bicarbonato lasciandolo agire per 30 secondi e mescolare.
.
Con un mestolo versare il composto in una
padella antiaderente e cuocere per 5 minuti da un lato con coperchio e qualche
minuto dall’altro.
.
Mescolare un cucchiaio di cacao amaro con un po'
d’acqua ed usarlo come topping.
.
E tu sei un amante dei pancake?
Come
li fai di solito?
Scrivilo
nei commenti.
Valori Nutrizionali
Proteine 25,6g
Grassi 12,5g
Carboidrati 29,4
Kcal 281
Fonte: Web
domenica 31 marzo 2024
Maionese all’avocado
Maionese all’avocado
Prova questa ricetta 😉 super gustosa e facilissima da fare come piace a me 😊Ingredienti:. 1 avocado 🥑. 1 uovo sodo 🥚. 100 ml yogurt naturale o chiunque non abbia sapore.. 3 cucchiai olio extravergine d’oliva. Sale q.b. 🧂. Succo di mezzo limone 🍋Procedimento:1. Mettere nel mixer da cucina un avocado abbastanza maturo un uovo sodo lo yogurt il limone l’olio e il sale frullare il tutto, fino a rendere il composto omogeneo e cremoso.2. Servire e gustare.(Se non potete metterci l’uovo, potete metterci del formaggio cremoso) lo yogurt serve per alleggerirla un po’.Potete gustarlo all’interno di un sandwichoppure con della verdura cruda, come delle carote.
Salva la ricetta e dimmi se la fai 💜👇🏻
Ghiacciolo Home made
Ghiacciolo Home made
FLAN 🍮 SUPER SALUTE
FLAN 🍮 SUPER SALUTE
Ingredienti
Crespelle leggere e buonissime
Crespelle leggere e buonissime
Due
soli ingredienti per queste crespelle leggere e buonissime.
Sono sane, bilanciate, senza glutine e si
possono
farcire
a piacimento.
Sono
un’ottima idea per variare di più i cereali che
mangiamo
e introdurre più legumi nella nostra alimentazione ✨
Per 5-6 crespelle
130 g di lenticchie decorticate
70 g quinoa
270 g acqua pulita
un cucchiaino di sale
un cucchiaio d’olio
Procedimento
Ammollate le lenticchie e la quinoa in acqua bollente
per
un’ora oppure 2-3 ore in acqua fredda.
dopodiché scolatele, sciacquatele bene e
frullate
insieme
all’acqua pulita, sale e olio.
Otteniamo una pastella liscia il più possibile e
ora
In
una padella antiaderente calda fate cadere un
mestolo
scarso di pastella piano piano e allargatelo dal centro verso l’esterno.
Cuocete per un paio di 2 minuti a fiamma dolce e
poi giratele.
Farcitele a piacimento 😉
giovedì 28 marzo 2024
Cheesecake (2 ingredienti) 👇
Cheesecake (2 ingredienti) 👇
facilissima da preparare,2 ingredienti pronta in 5 minuti!
INGREDIENTI:
1 uovo
130gr yogurt greco alla vaniglia
50gr mirtilli
Preparazione
👉unite l’uovo a 150gr di yogurt greco alla vaniglia; fate cuocere 3/4 minuti in microonde: nel mentre fate cuocere in un pentolino 50gr di mirtilli e una tazzina di acqua finché non diventerà più denso;
Una volta cotta la Cheesecake decorate con la composta di mirtilli(opzionale scaglie di cioccolato fondente).
🟢macros:200 calorie carboidrati:21gr proteine:16gr grassi:5gr🟢
L’ho ho lasciata tutta la notte in frigorifero ma potete anche mangiarla subito!
E TU LA PROVERAI?👇
BUDINO VEGANO AL CACAO E COCCO
BUDINO VEGANO AL CACAO E COCCO
Oggi ti propongo una ricetta adatta per il tuo spuntino post workout adatto anche durante la stagione estiva: il mio budino vegano al cacao e cocco.
Di seguito gli Ingredienti:
- 20g di semi di chia
- 250g di yogurt bianco di soia senza zuccheri aggiunti
- 15g di cacao amaro
- 30g di Protein Power
- 15g di dolcificante
- 20g di cioccolato fondente
- 10g di cocco rapè
Procedimento:
Unire in un mixer gli ingredienti ad eccezione del cioccolato fondente.
Tagliare a scaglie il cioccolato fondente, aggiungerlo al composto ottenuto e amalgamare.
Lasciare riposare in frigorifero qualche ora.
Guarnire con scaglie di cocco e servire.
Ricrealo per goderti un pasto o uno spuntino bilanciato e dimmi se ti è piaciuto.